Pemerintah Provinsi Maluku sedang gencar dalam melakukan pengawasan terhadap pangan segar asal tumbuhan (PSAT) untuk memastikan keamanan dan kualitasnya. Ina Wati Tahir, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Maluku, menyatakan bahwa pengawasan tersebut dilakukan secara rutin di beberapa pasar tradisional di wilayah tersebut, seperti Kota Ambon, Kabupaten Maluku Tengah, dan Seram Bagian Barat.
PSAT meliputi sayuran, buah-buahan, dan bahan pangan nabati lainnya yang rentan terkontaminasi oleh residu pestisida atau bahan kimia berbahaya jika tidak diawasi dengan baik. Pengawasan yang ketat diperlukan untuk menghindari gangguan kesehatan dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas pangan yang mereka konsumsi.
Selain melakukan pemeriksaan visual dan pengambilan sampel, petugas juga memberikan edukasi kepada pedagang terkait penanganan pangan yang benar. Selain itu, harga kebutuhan pokok di Maluku seperti beras, cabai, minyak goreng, dan gula pasir juga dipantau agar tetap stabil dan terjangkau bagi masyarakat.
Pemerintah Provinsi Maluku berkomitmen untuk terus memperluas pengawasan pangan dan meningkatkan koordinasi dengan lembaga terkait guna memastikan distribusi pangan yang aman, sehat, dan terjangkau. Ini merupakan bagian dari upaya mereka untuk melindungi masyarakat dan menjaga ketahanan pangan daerah.
